【春季養生】初春吃韭菜，好處太多了！春季韭菜

韭菜是公認的可以壯陽固精的蔬菜，還有抗癌的作用。在醫學上被稱為“洗腸草”，性溫，又被稱為“起陽草” 。補腎補陽蔬菜第一名!春天氣候冷暖不一，建議人們到春季多吃一些春韭，以祛陰散寒。而且，春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣，有益肝功能。
1.治陽痿
①韭菜粥：鮮韭菜50克，韭菜籽10克(研細末)，粳米100克，細鹽少許。先煮粳米為粥，待粥快熟時加入韭菜(洗凈切斷)或韭菜籽末、細鹽，稍煮片刻即成。功能：補腎壯陽、固精止遺、健脾暖胃。
②韭菜炒雞蛋：新鮮韭菜100克，洗凈切碎，雞蛋3只(去殼)，同切碎之韭菜搗勻，用素油、食鹽同炒至熟佐食。功能：溫中養血、溫腎暖腰膝。
2.治白帶
醋煮韭菜籽焙干研末，煉蜜為丸。空腹以酒送服，每次30丸(丸如梧桐子大) 。
3.治血崩

韭菜5兩，煮糯米酒服之。
4.治子宮脫垂
韭菜半斤。煎湯熏洗外陰部。
5.治產后血暈
韭菜(切)入瓶內，注熱醋，以瓶口對鼻。
6.治孕吐
韭菜汁50毫升，生姜汁10毫升，加糖適量，凋服。
7.治鼻出血
韭菜搗汁1杯，夏日冷服，冬天溫服;陰虛血熱引起鼻衄，用鮮韭菜根洗凈后搗爛堵鼻孔內。
8.治翻胃
韭菜汁二兩，牛乳一盞。上用生姜汁半兩，和勻。溫服。
9.治慢性便秘
【【春季養生】初春吃韭菜，好處太多了！】 韭菜中含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，能刺激腸道，增強腸蠕動，有利于糞便的形成，及時將體內過剩的營養物隨糞便排出，有利于預防腸癌和防治習慣性便秘。
10.治赤痢
韭菜一把去梢取汁，和酒l盅，名日“韭汁酒”，溫服
11.治痔瘡
韭菜不以多少，先燒熱湯，以盆盛湯在內，盆上用器具蓋之，留一竅，卻以韭菜于湯內泡之，以谷道坐竅上，令氣蒸熏;候溫，用韭菜輕輕洗瘡數次。
12治脫肛不縮
生韭一斤。細切，以酥拌炒令熟，分為兩處，以軟帛裹，更互熨之，冷即再易，以入為度。
13.治頑癬
韭菜焙干，研細末，豬油調和敷患處。
14.治牛皮癬
可用生韭、蒜各30克，搗爛如泥，烘熱后用力擦患處，每日1次，連續數日。
15.治過敏性皮炎
韭菜搗汁外涂，日數次。
16.治汗斑
韭菜搗汁，每日晨起外擦患部2次。連用4～5日。
17.治過敏性紫癜
鮮韭菜一斤，洗凈，搗爛絞汁，加健康健康兒童尿50毫升。日一劑，分二次服。
18.治蕁麻疹
韭菜、甘草各五錢，煎服;或用韭菜炒食。
19.治漆瘡作癢
韭葉杵敷。
20.治盜汗、自汗
韭根適量煎汁內服，每日2次。
21.治跌打損傷
韭菜或根，搗爛敷外傷處能消腫疲血腫痛止痛、止血。或鮮韭菜三份，面粉一份。共搗成糊狀。敷于患處，每日二次。
22.治扭傷腰痛
生韭菜或韭菜根30克，切細，黃酒90毫升，煮沸后，趁熱飲服，每日l～2劑。
23.治金瘡出血
金瘡，中醫指刀箭等金屬器械造成的傷口。韭汁和風化石灰，日干，每用為末，敷之。
24.治聤耳出汁
韭汁日滴三次。
25.治百蟲入耳不出
搗韭汁，灌耳中。
26.抗疲勞
韭菜中含有蒜氨酸，這種物質可以轉變為大蒜素，又與維生素B1結合生成蒜硫胺素，而蒜硫胺素具有與維生素相同的生理活性，能夠加速乳酸(疲勞物質)分解，因此它具有抗疲勞的作用。
27.降血脂