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微波春季菜譜韭菜雞蛋

春季韭菜

春季菜譜Part3韭菜雞蛋
■ 食譜功效：
溫中養血，溫暖腰膝
■ 程序：
微波大武火5分鐘
微波輸出功率1000W

■ 主料：
韭菜150克、雞蛋3個
■ 輔料：
【微波春季菜譜韭菜雞蛋】 調和油適量，鹽少許
■ 步驟：
1、將韭菜洗凈，切成段;
2、雞蛋去殼，加少許鹽攪散備用;
3、用微波適用的大碗，倒入調和油，微波大武火加熱1分鐘，倒入蛋液，微波大武火加熱2分鐘至雞蛋凝固即可，中途開門攪拌一次;
4、把炒好的雞蛋倒出放旁邊備用，大碗中倒入韭菜，微波大武火加熱1分30秒，倒入雞蛋和少許鹽;拌勻繼續微波大武火加熱30秒;
5、拿出裝盤即可 。
? 小貼士：
雞蛋烹調效果以剛凝固成形為準，避免過度加熱變硬 。