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歡迎觀看本篇文章，小富來(lái)為大家解答以上問(wèn)題 。椒鹽香酥蝦的家常做法，椒鹽香酥蝦怎么做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、材料：蝦250克 。
2、調(diào)料：蔥、姜、蒜、淀粉、鹽、胡椒粉、柿子椒、紅椒各一個(gè) 。
3、將蝦洗凈，剪掉蝦須，用刀從背后剖開 ， 挑出蝦線；青紅椒洗凈，去蒂去籽 ， 切成粉 。
【椒鹽香酥蝦怎么做 椒鹽香酥蝦的家常做法】4、將去掉蝦線的蝦放入盛有淀粉的碗中用淀粉包裹 ， 然后放入漏勺中抖落多余的淀粉備用 。
5、熱鍋放適量油，大火燒至七成熱，轉(zhuǎn)中火，放入加工好的蝦，炸至蝦皮酥脆 ， 轉(zhuǎn)大火炸十秒左右，用漏勺撈出 ， 瀝干油 。
6、另一口鍋放少許油，放入姜蒜末炒香，再放入青紅椒炒勻 。
7、加入炸好的蝦，撒上適量的椒鹽和蔥花，攪拌均勻，然后出鍋 。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助 。

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