1、材料：薏米150克，水發銀耳50克，白糖、糖桂花適量 。
【銀耳薏米做法竅門】2、將薏米用溫水浸泡 ， 洗凈;水發銀耳去雜質、洗凈、撕成小朵 。鍋中加入冷水，放入銀耳、薏米燉煮 ， 待薏米熟透時，加入白糖燒沸，用濕淀粉勾成稀芡，加糖桂花攪勻即成 。
3、營養價值：常食能護膚養顏，滋補生津，輔助治療脾胃虛弱，肺胃陰虛等 。
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