【養生知識】治七種病試試小米粥

對于小米粥我們應該很熟悉了,是我們的家常便飯 。小米粥可單獨熬制,也可添加大棗、紅豆、蓮子以及百合等 。小米,能開腸胃、補虛損、益丹田,可用于氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補,適于產婦乳少、產后虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香等 。所以說小米粥不僅是大家比較喜歡的飲食,亦是治病的“良方” 。

1、“紅糖小米粥”防產后血虛
做法:小米200克,紅棗10枚,紅衣花生15克,紅糖15克 。小米淘洗干凈,紅棗洗凈去核,花生洗凈,上三味用料一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,待粥熟時,加入紅糖,熬煮3~5分鐘即成 。有益氣養血、補虛的功效 。
2、“法半夏小米粥”防反胃嘔吐
做法:小米150克,法夏(法半夏)6克,生姜3片 。法夏、生姜兩味加水800毫升,大火煮沸后小火熬煮30分鐘,去渣取汁備用 。小米淘洗干凈,加入上述藥汁,再加適量清水,熬煮成粥,溫服 。有健脾益胃、降逆止嘔的作用 。
3、“百合小米粥”防腳氣病
做法:小米100克,百合30克 。小米淘洗干凈,百合洗凈,一同放入砂鍋,加適量清水,熬煮成粥即成 。有健脾養陰、平腳氣的功效 。
4、“小米山藥粥”防脾虛泄瀉
做法:小米200克,山藥鮮者150克(干品30克) 。上兩味洗凈,加適量水,共同熬煮成粥即成,有益氣健脾、止泄的功效 。
5、“麥冬小米粥”治口瘡
做法:小米200克,麥冬15克,大棗5枚 。小米淘洗干凈,麥冬、大棗淘洗干凈,共同放入砂鍋,熬煮成粥,有健脾益氣、養陰清胃的功效 。
6、“小米蓮子粥”治小兒脾虛食積
做法:小米50克,山藥12克,蓮子肉6克,雞內金6克,白糖適量 。蓮子肉、雞內金共研細末,與小米一同熬煮成粥,有健脾消食的功效 。
7、“蔥白小米湯”治虛人感冒
做法:小米100克,蔥白6段,生姜3片 。小米加適量水,熬煮成粥,取上層粥油,加入蔥白、生姜,熬煮片刻即成 。服后蓋被出汗,有益氣解表的功效 。
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