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小編貼心教你巧吃菠蘿蜜 美味不粘手

菠蘿蜜

【小編貼心教你巧吃菠蘿蜜 美味不粘手】  
美味的菠蘿蜜很快又上市啦!這是湛江的特色水果之一 ， 也是小編的大愛哦～
菠蘿蜜 ， 又叫樹菠蘿 ， 是湛江盛產的一種水果 ， 香氣濃郁 ， 口感爽滑 ， 很受市民喜愛 。吃過菠蘿蜜的市民都知道 ， 剝菠蘿蜜的時候 ， 菠蘿蜜會分泌像膠一樣的黏液 ， 很容易粘手 ， 粘到刀和衣服更是難以洗掉 ， 讓人們對菠蘿蜜又愛又恨 。那么 ， 有什么小竅門清除菠蘿蜜的膠呢?經營水果店多年的吳老板和采訪人員分享了他的經驗 。

清除菠蘿蜜的粘液有以下這幾種辦法 。第一種是利用食用油 ， 在剝菠蘿蜜之前 ， 先用食用油將手和刀具都充分涂抹一遍 ， 這樣黏液就不會粘到手了 。如果還是會粘手 ， 可以用吸滿油的紙或布 ， 慢慢擦 ， 就能將黏液去掉了 ， 只是去除黏液后 ， 手上還會有粘感 。最后 ， 可以用一些鹽粒搓一下 ， 用清水沖洗就基本干凈了 。
第二種方法是 ， 吃完菠蘿蜜 ， 手上粘了菠蘿蜜的黏性汁液后 ， 用塑料袋摩擦粘在手上的黏液 ， 可以將黏液粘到塑料袋上 ， 然后再把手清洗干凈即可 。
市民鄭先生還介紹了他的一個小竅門 。一般情況下剛摘下不久的菠蘿蜜是不夠成熟的 ， 需要放置幾天時間才可以吃 。為了減少黏液和縮短放置的時間 ?？梢阅靡恢∧竟?nbsp;， 用刀削成一頭尖 ， 從菠蘿蜜連接掛藤的位置插進去 ， 深度大約為菠蘿蜜的一半到四分之三 。接著將菠蘿蜜放在陽光下曬 ， 放的時候要將小木棍朝下 ， 黏液就可以慢慢沿小木棍流出來 ， 這樣 ， 菠蘿蜜吃起來就不會那么粘手了 。