【花生紅皮能吃嗎】花生紅皮能吃，中醫認為花生的功效是調和脾胃，補血止血，降壓降脂 。其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞 。中醫理論認為，“脾統血”，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣，所以能達到養血止血的作用，這在中醫上講叫“補氣止血” 。西醫認為，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量 ， 改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷，加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能 。所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果 。
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