食用植物油好，食用植物油是以食用植物油料或植物原油為原料制成的食用油脂 。生活中常見的如大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油、食用植物調和油等 。
【食用植物油好嗎】食用植物油常見種類如下：
花生油:油色淡黃，細聞有花生味，油沫微呈白色 。
火麻油:稍帶綠色，淡淡的清香，炒菜煮湯都宜 。
菜籽油:稍帶綠色，口嘗香中帶點辣味，油沫發黃 。
大豆油:油色深黃，豆腥味較大，口嘗有澀味，油沫發白 。
棉籽油:油色暗黃，口嘗沒有味，油沫發黃 。
香油:棕紅色 ， 聞、嘗都有濃濃的香味 ， 適合做調料 。
葵花籽油:色澤清亮透明，芳香可口,炒菜不膩 。
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