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馬鈴薯是全球第四大重要的糧食作物|用馬鈴薯做的菜——風琴土豆，簡單易學

馬鈴薯是全球第四大重要的糧食作物 ， 僅次于小麥、稻谷和玉米 。 馬鈴薯又稱地蛋、土豆、洋山芋等 ， 茄科植物的塊莖 。 與小麥、稻谷、玉米、高粱并成為世界五大作物 。 中國是世界馬鈴薯總產最多的國家 。 馬鈴薯產量高、營養豐富、味道佳 ， 深受大眾喜愛 。 馬鈴薯的蛋白質營養價值很高 ， 其品質相當于雞蛋的蛋白質 ， 容易消化、吸收 ， 優于其他作物的蛋白質 。 馬鈴薯含有多種維生素和無機鹽 ， 也是所有糧食作物中維生素含量最全的 ， 它可提供大量的維生素c 。 馬鈴薯中含有豐富的膳食纖維 ， 并含有豐富的鉀鹽 ， 屬于堿性食品 。 因此胃腸對土豆的吸收較慢 ， 食用土豆后 ， 停留在腸道中的時間比米飯長的多 ， 所以更具有飽腹感 ， 同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾 ， 具有一定的通便排毒作用 。 馬鈴薯還含有禾谷類糧食中所沒有的胡蘿卜素和抗壞血酸 。 從營養角度來看 ， 它比大米、面粉具有更多的優點 ， 能供給人體大量的熱能 ， 可稱為“十全十美的食物” 。
馬鈴薯是全球第四大重要的糧食作物|用馬鈴薯做的菜——風琴土豆，簡單易學
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今天我們就來介紹一道用馬鈴薯做的菜——風琴土豆 ， 這道食材簡單 ， 而且簡單易學 。 下面我們來學習下它的做法
馬鈴薯是全球第四大重要的糧食作物|用馬鈴薯做的菜——風琴土豆，簡單易學
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準備食材：土豆、香腸、蔥、生抽
第一步：將土豆稍微修飾的園一點 ， 像圓柱體的樣子 ， 然后切成連刀片 ， 不要切段 ， 片稍微厚一點 ， 5片之后切段 。 然后將香腸切成斜刀片 。 將香腸都夾到改刀后土豆的夾片中 。 放入圓盤中 。
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第二步：蔥切成蔥花備用
第三步：將盤中的夾好香腸的土豆放入蒸鍋 ， 中火蒸15分鐘 。 然后取出 ， 淋上生抽 ， 撒上蔥花 ， 這道風琴土豆就完成了 。
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【馬鈴薯是全球第四大重要的糧食作物|用馬鈴薯做的菜——風琴土豆，簡單易學】這道風琴頭都中土豆綿綿密密 ， 只靠原汁原味的薯香就能達到胃口舒坦 ， 臘腸更是厲害 ， 只要有熱氣推波就能把一眾食材全部拿下 ， 拜倒在他特有的香味里 ， 臘腸的緊實 ， 和土豆的綿軟 ， 這一強一弱的搭配 ， 一定能讓你的味蕾 ， 欲仙欲死 ， 難以招架 。