1、食材：仔兔肉；姜片；大蔥段；白糖；花椒；花椒面；豆豉醬；辣椒油；料酒；醬油 。
2、仔兔半只冷水下鍋加花椒、姜片、料酒煮；水開以后小火燜煮15分鐘（筷子選最厚的插下去沒有血水冒出就好了）；撈出晾涼 。
3、兔子剁成1cm左右小塊并加入大蔥段；調味碗中加入醬油；白糖（可以多加點） 。
4、加入漢源藍花椒面 。
【紅油兔丁做法和配方】5、加入豆豉醬；加入辣椒油（注意不能光舀油，而要加入辣椒油的油底子，這樣才香）；調好以后放入兔丁中攪勻 。
6、攪勻；撒點熟芝麻裝盤上菜 。

• 鹵雞正宗的做法
• 烤海蠣子蒜泥做法
• 西葫蘆雞蛋餃子 西葫蘆雞蛋餃子餡做法大全
• 魚香大白菜的家常做法
• 玫瑰花煎餃的做法
• 麻辣魚的做法步驟 麻辣魚的做法大全
• 空心菜的做法 空心菜的做法空心菜要焯水嗎
• 綠豆沙糖水的做法
• 石頭餅的做法與配料
• 牛排怎么做最簡單又好吃 牛排怎么做法才好吃