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都2022年了，還說雞蛋膽固醇高？科普：這3物才是“膽固醇大戶”( 二 )


都2022年了，還說雞蛋膽固醇高？科普：這3物才是“膽固醇大戶”
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第三種：各類甜食
比如蛋糕 ， 冰淇淋 ， 糖果等 。
可能有的朋友會感覺納悶：“甜食和膽固醇有什么關系?”
實際上 ， 很多朋友愛吃的冰淇淋 ， 蛋糕等甜食 ， 在制作過程中會加入較多的奶油成分 ， 而例如植物奶油 ， 以及各類甜味劑等 ， 它們中的反式脂肪酸占比很高 ， 長期食用 ， 低密度脂蛋白水平升高 ， 身體總體膽固醇質量下降 ， 心血管病的誘發風險就會提高 。
不僅如此 ， 長期食用各類甜食 ， 也會導致多余的碳水轉化成脂肪儲存 ， 導致肥胖 。 肥胖會引起高血脂 ， 高血糖 ， 心臟病等多種危險疾病 ， 同樣也不利于健康 。
綜上所述 ， 相比于雞蛋 ， 其實有更多其他的食物才是真正的“膽固醇大戶” ， 更需要我們在日常生活中進行調整 。 另一方面 ， 想要有效控制自身膽固醇水平 ， 積極運動 ， 合理作息 ， 保持良好的日常習慣 ， 同樣也是非常有效的做法 。 只有給生活以規律 ， 生活才會回報給我們健康 。
參考資料：
[1]Krieger,Monty.CHARTINGTHEFATEOFTHE''GOODCHOLESTEROL'':IdentificationandCharacterizationoftheHigh-DensityLipoproteinReceptorSR-BI.[J].AnnualReviewofBiochemistry,2019
[2]劉靜,趙冬,秦蘭萍,等.低密度脂蛋白膽固醇與心血管病發病關系的前瞻性研究[J].中華心血管病雜志,2001..