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老年人血管斑塊發生率高，如何消除？醫生：生活中做到這4點( 二 )


老年人血管斑塊發生率高，如何消除？醫生：生活中做到這4點
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新鮮的蔬菜和水果是維生素C的重要來源 ， 但由于工業化的進程 ， 化肥、農藥的過度使用 ， 人們自身壓力造成的維生素C的過度的消耗 ， 僅僅通過飲食補充可能不能滿足身體的需要 ， 額外的補劑使用就成為必然 。
其二 ， 控制高胰島素血癥 。 胰島素是一種內分泌激素 ， 具有促進葡萄糖進入組織細胞為機體供應能量的作用 ， 與此同時 ， 對于多余的葡萄糖 ， 胰島素具有將這些葡萄糖轉化為脂肪的作用 。 把胰島素看作是一種增肥的內分泌激素一點不過分 。
事實上 ， 過高的胰島素水平也會加大身體慢性炎癥的狀況 ， 加大血管內皮的損傷 。
血液中高胰島素水平的誘發因素有很多 ， 也與我們日常生活密切相關 ， 酗酒、過多的精致碳水化合物（精米精面）的攝取、過多的含糖食物如過于甜的水果、蜂蜜、奶茶、碳酸飲料 ， 過多的反式脂肪酸的攝取如奶油蛋糕、咖啡伴侶、起酥面包、冰激凌、油炸食物等 ， 都會造成身體的炎癥狀況 ， 導致高胰島素血癥的發生 。
其三 ， 慎重補鈣 ， 加大鎂和維生素K2的補充 。 鎂可以緩沖鈣的沉積 ， 減輕動脈內膜的壓力狀況 ， 維生素K2具有將組織液、血液中的鈣搬運到骨骼之中即減少血管鈣化的作用 。
對于鎂的補充 ， 我比較推薦牛油果 ， 而對于維生素K2我比較推薦蛋黃、肉類食物 。 特別提醒 ， 對于單純鈣加維生素D的產品需要特別警惕 ， 這可能加大動脈硬化的風險 。
其四 ， 抗炎食物選擇 。 我們知道 ， 動脈硬化與身體的慢性炎癥關系密切 ， 選擇抗炎飲食有助于減少動脈硬化的風險 。 那么抗炎飲食包括哪些呢？個人認為有如下幾類：
一、富含Ω-3脂肪酸食物 。 如魚尤其是深海魚、海鮮、海藻油、亞麻籽油等；
二、新鮮的蔬菜和水果 ， 尤其強調有機的蔬菜和水果；
三、富含維生素D的食物如魚、蝦、雞蛋等；
四、發酵的食物如泡茶、豆豉、味噌、酸奶、黑蒜等 。
【老年人血管斑塊發生率高，如何消除？醫生：生活中做到這4點】當然 ， 一些補劑如維生素C、輔酶Q10、番茄紅素、鋅、鎂、槲皮素、白藜蘆醇等都具有一定的抗炎作用 。