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方式|和心血管最舒服的相處方式：喂它吃這幾種“紅色”食物

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中醫養生理論講“五色入五臟” ， 紅色食物入心、入血 ， 有利于補益腎臟 ， 促進血液循環 ， 因而多吃紅色食物對于保護心腦很有益處 。
紅色蔬菜
1、西紅柿
西紅柿富含的番茄紅素可以降低血液脂質水平 ， 阻礙“壞”膽固醇被氧化 ， 有利于預防動脈粥樣硬化和冠心病 。
顏色越紅越成熟的西紅柿番茄紅素含量越高 ， 因此購買時最好挑選紅一些、軟一些的 。
2、紅辣椒
紅辣椒中的辣椒素有調節脂質過氧化和保護心血管的功能 。
但是辣椒素含量越高的辣椒越會刺激胃酸分泌 ， 增加饑餓感 ， 提高食欲 ， 肥胖者要少吃；有消化系統疾病的患者盡量不吃 。
3、甜菜
甜菜根含有硝酸鹽 ， 可以增加血液中一氧化氮的濃度 ， 進而促進血管舒張 ， 起到降壓的作用 。
但甜菜的熱量在各種新鮮蔬菜中相對較高 ， 有很多蔗糖 ， 含量在13%~17%之間 ， 因此其升血糖的速度較快 ， 肥胖或者血糖高的人要少吃 。
紅色水果和果干
1、紅蘋果
果膠含量豐富是蘋果最大的營養特點 ， 有助于降低血液膽固醇 ， 此外 ， 蘋果中的葉酸和維生素B對于心臟病的預防也很有作用 。
但冬季氣溫較低 ， 即使常溫保存的蘋果在食用時也會稍有寒涼之感 ， 建議腸胃不好的人可以將蘋果蒸熟食用 。
2、山楂
山楂富含的胡蘿卜素、山楂素等三萜類烯酸和黃酮類能營養心肌 ， 調節血清膽固醇、血壓和血脂 。
但是山楂吃多了易刺激胃酸分泌 ， 出現泛酸等不適癥狀 ， 每天吃3~5個即可 ， 也可以切成片曬干后每天泡水喝 。
3、紅棗
新鮮的紅棗富含維生素C和蘆丁 ， 可以輔助降血壓 ， 但冬季常見的還是干棗 ， 棗在晾干后 ， 蘆丁含量變化很小 ， 維生素C損失卻嚴重 ， 只有鮮棗的5.8%（14毫克/100克） 。
此外加熱對蘆丁的損失會較大 ， 最好把干棗當零食 ， 每天吃一把（40克左右 ， 大的和田玉棗約3個 ， 小的金絲棗約12個） 。
4、枸杞
有研究表明枸杞中的枸杞多糖具有降脂、降壓功能 ， 但枸杞性熱 ， 吃得過多易上火 ， 每天食用量最好控制在十幾粒 ， 可以直接嚼著吃、泡水喝或熬粥 。
紅色糧食
1、紅薯
紅薯的類黃酮含量和花青素含量豐富 ， 有益心腦血管健康 ， 但蛋白含量較低 ， 不能完全替代主食 ， 所以吃紅薯時要多搭配其他糧食和蔬菜 。
【方式|和心血管最舒服的相處方式：喂它吃這幾種“紅色”食物】2、紅豆
古代李時珍把紅豆稱作“心之谷” ， 它能清心火 ， 也能補心血 ， 富含的粗纖維有助于降血脂、降血壓、改善心臟功能 。
其淀粉含量接近谷物 ， 蛋白含量高于谷物 ， 做成紅豆沙可以替代部分主食 ， 搭配桂圓熬粥能滋養心脾 。