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1.大白菜洗凈，切塊 。
2.將干辣椒切成環狀，大蒜切碎備用 。
3.取一個空碗，加入5大勺山西老陳醋、1/3大勺雞粉、1/4大勺鹽、2大勺辣椒油、1大勺蒜末和3大勺水拌勻，做成酸辣汁 。
4.加熱3湯匙油，小火煸炒蒜末和干辣椒 。
5.倒入大白菜翻炒1分鐘，直到葉子變軟，水出來 。
6.倒入酸辣汁，與大白菜翻炒，即可食用 。
【涼拌酸辣大白菜做法】以上解釋了酸辣大白菜的做法 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。

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