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筍干炒香菇怎么做

知識經驗


筍干炒香菇怎么做

文章插圖
1.材料:香菇4朵、筍干200克、瘦肉100克、豆腐干4塊、蔥20克、姜2片 。
2.香菇、豆干、大蔥、瘦肉、筍干、生姜分別洗凈切段備用 。
3.熱鍋倒油，放入姜絲和瘦肉，快速翻炒 。
4、放入香菇，快速翻炒，大火 。繼續放筍干進去 。快速翻炒 。
5、加入適量的水，蓋上鍋蓋燜一會兒 ， 轉中火燜5分鐘 。
6.大約15分鐘后，打開蓋子，放入切好的豆干，加入生抽或老抽，加鹽 。
7.快速翻炒后，撒些大蔥進去，一盤美味的香菇筍就完成了 。
【筍干炒香菇怎么做】以上解釋了如何炒筍干和香菇 。這篇文章已經分享到這里了 ， 希望對大家有所幫助 。