文章插圖
1、食材:木瓜、大棗、半只雞、花生米1-2杯 。
2、花生以水半公升,用快鍋煮20分鐘,備用 。
3、雞剁塊,洗凈吸干水份,川燙,撈起洗凈 。
【木瓜花生雞】4、雞肉、煮熟的花生、木瓜、劈開的大棗放入砂鍋或電飯鍋內(nèi),煨燉30–50分鐘至熟爛即可 。
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