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簡單來說，雞尾酒可大分為兩種，即：1）直接飲料（StraightDrinks）和混合飲料（MixDrinks）
1）短飲料（ShortDrinks）：需要在短時(shí)間內(nèi)飲?。屏吭?0ml，3-4口喝完，不加冰，10-20分鐘內(nèi)不變味 。其酒精濃度較高，適合餐前飲用 。
【雞尾酒怎么喝】2）長飲料（LongDrinks）：放30分鐘也不會影響風(fēng)味的雞尾酒，加冰，用高腳杯，適合餐時(shí)或餐后飲用 。
3）硬性飲料（AlcoholDrinks）：含酒精成分較高的雞尾酒屬之 。
4）軟性飲料（Non-AlcoholDrinks）：不含酒精或只加少許酒的檸檬汁、柳橙汁等調(diào)制的飲料 。
5）冷飲料（ColdDrinks）：溫度控制在5-6度之間的雞尾酒 。
6）熱飲料（HotDrinks）：溫度控制在60-80度之間，以HotWhiskyToday最具代表性 。

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