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混搭旮旯湯的做法介紹 混搭旮旯湯的做法

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混搭旮旯湯的做法介紹 混搭旮旯湯的做法

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1、材料：西紅柿2個 ， 面粉500克 ， 雞蛋2個，肉100克，青菜50克 。
2、淀粉在鍋中加熱后，加入少許植物油加熱，先將肉絲在鍋中翻炒 ， 然后將香菇絲炒香(如果是素面湯，直接炒香菇絲，再炒切好的西紅柿)，再加入兩碗水(或者排骨湯、魚湯、骨頭湯)煮沸 。
3、半碗面粉用冷水拌成薄薄的面皮疙瘩備用 。
4、水燒開后，將面團疙瘩倒入鍋中燒開，加入雞蛋和蔬菜 。再次煮沸后，加入蔥花和少許鹽調味，即可食用 。
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