用餃子皮做蔥油餅,香氣四溢,做法超簡單

蔥油餅是非常美味的一道街邊小吃 , 小時候 , 記得市場攤位上的蔥油餅 , 圓環形的 , 金黃的色澤 , 點綴著綠色的蔥花 , 那香氣的誘人就不必說了 , 每當和媽媽去買菜 , 都會纏著她買上一個解讒 , 現在似乎看不到了 , 不過 , 只要是蔥香的餅 , 我就喜歡 。 蔥油餅雖然好吃 , 但是自己在家里做的話 , 和面的這個步驟又非常麻煩 , 我今天就為大家介紹一個簡單的辦法 , 用常見的餃子皮來做蔥油餅 , 這樣我們只需要餃子皮和小蔥就可以了 。
用餃子皮做蔥油餅,香氣四溢,做法超簡單
文章圖片
準備食材:
餃子皮、蔥花、鹽、食用油
具體做法:
用餃子皮做蔥油餅,香氣四溢,做法超簡單
文章圖片
1.首先我們用刀把小蔥切成蔥花備用 。
用餃子皮做蔥油餅,香氣四溢,做法超簡單
文章圖片
2.在案板上撒些干面粉 , 防止餃子皮粘在案板上 , 然后我們把餃子皮放在案板上 , 在上面撒上一層薄薄的鹽和一點蔥花 。
用餃子皮做蔥油餅,香氣四溢,做法超簡單
文章圖片
3.然后再放另一片餃子皮 , 這樣依次放 , 放到四張就可以 。
用餃子皮做蔥油餅,香氣四溢,做法超簡單
文章圖片
4.接下來我們需要把餃子皮搟薄 , 搟的時候需要先從邊上開始搟 , 一邊搟一邊轉 , 最終把它整個搟薄 。
用餃子皮做蔥油餅,香氣四溢,做法超簡單
文章圖片
5.搟薄以后再把電餅鐺提前預熱 , 預熱好以后在上面刷一層油 , 然后把搟好的餃子皮依次放入 , 在餃子皮上面也刷一層油 , 因為我們是用的雙面電餅鐺 。 這樣只需要煎三分鐘之后翻一下面 , 翻面之后再煎5分鐘就可以出鍋了 。
用餃子皮做蔥油餅,香氣四溢,做法超簡單
文章圖片
用餃子皮做蔥油餅,香氣四溢,做法超簡單】6.咱們今天這道餃子皮蔥油餅就做好了 , 香氣四溢 , 做法超簡單 , 喜歡的朋友可以自己在家試試 。