1、主料:烏雞半只 。
2、輔料:鹽適量、黨參適量、黃芪20g、首烏15g、巴戟15g、紅棗30g、枸杞子5g、圓肉5g、當(dāng)歸5g 。
3、把除紅棗和杞子的其他食材洗凈,放入燉盅內(nèi) 。
4、紅棗去核后,放入燉盅,加入溫開水 。
5、烏雞去皮后 , 放入燉盅內(nèi) 。
6、把燉盅放入燉鍋里 。
7、蓋上燉盅蓋 。
8、蓋上燉鍋蓋 , 設(shè)置燉湯模式,時(shí)間設(shè)置90分鐘 , 燉至最后5分鐘時(shí) , 加入杞子至燉好 。
【烏雞滋補(bǔ)湯的做法】9、加入鹽調(diào)味即可食用 。
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