大量的研究資料表明把過高的膽固醇降至合理水平,能使心腦血管疾病的患病率大大下降,國內外有關專家發現以下食物中具有神奇的降血脂功能,只要我們改變一下自己的飲食習慣,就能有效的防治高血脂病 。
高血脂危害大 日常食療養生多吃7大食物能助你降血脂
1、燕麥
由于燕麥含不飽和脂肪酸(人體不能合成靠食物中供給的必需脂肪酸)及纖維素含量較高,所以其抗血脂升高的效能已為國內外的大量研究事實所證實 。另外,蕎麥、小米中的脂肪和維生素也具有降血脂功效 。
2、茶
一般情況下,日飲三杯茶可使血脂下降20% 。茶被美國人稱為康樂之王飲料 。
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3、魔芋
降脂效能良好,主要與葡萄甘露聚糖有關
4、菌藻類
蘑菇、香菇、木耳、銀耳、靈芝、海帶均證實能降低血清膽固醇的含量,尤為香菇效果最好,但不能浸泡太久,避免有效成分溶于水 。另有研究發現,動物脂肪與香菇同吃,則膽固醇不上升且有所下降 。常吃木耳可降低冠心病發病率 。
5、蔬菜類
蔥、姜、蒜、洋蔥這一類揮發性香氣的蔬菜均有降血脂作用 。一份五項研究結果的分析表明,每天吃一個半大蒜,平均能降低9%膽固醇,如果將大蒜打碎,會釋放出更多的抗膽固醇的大蒜素 。而洋蔥的降脂作用也已有許多研究 。姜中的油樹脂能與膽汁酸結合,阻滯膽固醇吸收.近年來,胡蘿卜的降脂作用也受到重視 。
科學實驗證明:黃瓜、菜花、芹菜均能降低血膽固醇,白菜、芥菜、西紅柿、辣椒、茄子可改善膽固醇的代謝作用 。
6、水果類
法國與日本研究表明,每天吃一個、兩個蘋果,可使血清膽固醇降低10-30%,荔枝、檸檬、橙子、獼猴桃等因含維生素C都有此功效 。
7、豆類及其制品
【糖尿病血脂高危害大日常食療養生多吃7大食物能助你降血脂】 這是一類降血脂效能確切的食品 。如:大豆、青豆、黑豆、綠豆、蕓豆、赤豆、豌豆及豆漿、豆腐、豆腐干等制品,不僅蛋白豐富,且降血脂效果顯著 。美國食品和藥物管理局正式批準大豆為健康食品,認為每天進食25克大豆蛋白(相當于62.5克大豆)的低脂食品能大量降低引起冠心病的膽固醇 。
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