尿結石吃什么菜好飲食應注意什么?
尿結石是成年人泌尿系統的一種常見病 。其發病與膳食之間關系極為密切,因此,預防尿結石的發生與發展,在很大程度上取決于吃的是否合理 。醫學專家指出,預防尿結石的措施就在于科學合理膳食 。
【尿結石吃什么菜好飲食應注意什么?】 主要包括重視膳食纖維、含鈣食物和維生素食物的補充3個方面 。
1、重視膳食纖維攝入:研究表明膳食纖維的攝入與尿結石發病率呈負相關,增加膳食纖維的攝入可使尿中的草酸鈣和尿酸減少 。
谷類、薯類及新鮮蔬菜中富含纖維素,做到粗細搭配,多吃新鮮蔬菜可起到增加膳食纖維的有益作用 。
2、增加含鈣食物攝入:低鈣可使骨溶解大于骨生成,血及尿鈣均增高,還使草酸的吸收和經尿道排泄增加,這樣就會發生草酸和鈣的沉積,促進尿結石的生成 。因此,膳食中應增加含鈣食物的攝入,如牛奶、魚蝦、海帶等 。注意不要通過服用鈣劑來預防尿結石,過多服用鈣劑反而有增加尿結石發病的危險 。
3、多吃含維生素豐富的食物:維生素B6可減少尿中草酸鈣結晶的形成,維生素K可降低尿中草酸含量,因而在膳食中應增加這兩種維生素的攝入 。綠色蔬菜如苜蓿、菠菜、卷心菜以及橘子等富含兩種維生素,適當吃些有助于降低尿結石發病率 。
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