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【做黃格鴨魚湯怎樣做才好喝】食材：
黃格鴨魚、蔥、姜、蒜、老抽、料酒、糖、鹽和醋 。
步驟：
1、將準備好的魚清洗干凈 ， 為了方便入味，在魚身上開一些小口；
2、然后是開火，鍋中放入油 ， 熬熱后 ， 放入準備好的魚，煎一下 ， 好了之后盛出來備用；
3、在接下來是將蔥姜蒜放入鍋內(nèi)，炒出香味來，然后放入老抽和糖以及鹽 ， 然后再加入水；
4、最后將之前煎好的魚放入鍋里 ， 燉上10來分鐘，即可出鍋 。

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