抗乳腺癌：桑葚花色苷提取物無論體外和體內均能顯著抑制乳腺癌細胞的增殖 ， 并促發癌細胞凋亡 。
過量食用桑葚后容易發生出血性腸炎 ， 還可能出現鼻出血、頭暈、昏迷等癥狀 ， 因此食用桑葚不能貪多 ， 且應在飯后吃 。
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