嬰幼兒屬于免疫力較弱的群體 。可是使用化學藥物又會給這些敏感的寶寶帶來傷害 。同時嬰幼兒又是一個很麻煩的群體,不能較準確地表達各種不適,經常表現出全身性不適 。這樣益生菌獨特的以菌制菌的天然生態療法對嬰兒來說顯然必需而且十分重要 。如今嬰幼兒食品中添加益生菌和益生元已經成為一種潮流 。
嬰幼兒需要補充益生菌的理由大致分為兩個方面:一是改善免疫力,預防多種疾病;二是促進消化,讓寶寶健康快樂地成長 。
1、改善免疫力,預防多種疾病
許多寶寶從健康母體剛出生時是“清潔的”,但在出生后的幾天后,寶寶的胃腸道中就會定殖細菌 。隨著腸道內、皮膚上正常細菌的寄存,人體免疫系統就開始啟動、發育,直到基本成熟 。嬰兒的腸胃系統占到了免疫系統的2/3,所以胃腸道中正常菌群的建立就顯得至關重要 。如果菌群建立過遲或是不良,就會出現相應的疾病 。
益生菌可以為寶寶腸道迅速建立和保持正常的菌群 。乳桿菌對嬰兒的作用于成人基本相同,而雙歧桿菌對嬰幼兒有著重要的意義 。因為在人乳中發現了雙歧因子 。母乳中的雙歧因子是由含N-已酰葡萄糖糖胺的多糖組成 。目前,除人乳外沒有其他哺乳動物的乳汁能促進雙歧桿菌的生長 。雙歧桿菌包括嬰兒雙歧桿菌,兩歧雙歧桿菌,長雙歧桿菌盒短雙歧桿菌,早嬰兒大腸中是優勢菌 。它們是特定的種,與在成人腸道中的雙歧桿菌不盡相同 。這些菌屬于厭氧菌,不需要氧氣生活 。它們發酵碳水化合物產生醋酸和乳酸和少量的甲酸 。就如它的名字一樣,嬰兒雙歧桿菌是嬰兒身體胃腸道內的天然“居住者” 。
寶寶肚中常見的益生菌能夠抵抗致病菌從寶寶腸道上入侵并定殖 。因為致病菌是奪取營養素的強者且緊緊地黏附與腸道壁 。當腸道中“居住”足量的嬰兒菌時,有害菌就沒有地方“定居” 。益生菌產生的醋酸和乳酸增加了腸道的酸度,進一步阻止了不良菌的生長 。這些友善細菌還有助于氮素的保留,保證寶寶正常的體重 。嬰兒的雙歧桿菌能阻止硝酸鹽轉化為潛在致癌物亞硝酸鹽 。當然,它們還能產生重要的B族維生素和抵御病菌的免疫球蛋白A 。
研究表明超過20%的嬰兒可能會受到過敏性癥狀的侵襲,25%的新生兒和幼兒受到激烈的、過度絞痛影響 。最近中國一項調查顯示,在未滿周歲的嬰兒中間,上呼吸道感染的發病率竟高達79%,益生菌通過代謝可產生短鏈脂肪酸 。改脂肪酸為腸道細胞提供能量,用以強化黏液層 。這個黏液層是阻擋病原體和過敏原的屏障 。
【益生菌對嬰幼兒健康有益處嗎?】 2.促進消化吸收,愉快健康成長
嬰兒期發育迅猛與消化吸收功能的局限形成了很大的反差,而益生菌促進消化吸收的功能可以很好緩和這一矛盾,有效避免了消化功能的絮亂和營養不良,使寶寶健康成長 。例如,在中國缺鈣問題較突出,這種鈣的缺乏關鍵是吸收功能弱 。益生菌給寶寶帶來益處的同時也可以促進鈣的吸收 。益生菌產生的酸性物質能增加腸道的酸度,益生菌的運動可以增加腸的蠕動,有利于鈣的吸收 。益生菌還能分解乳糖和提高蛋白的消化率,Rasic博士發現,當體重過輕的嬰兒通過膳食補充嬰兒雙歧桿菌后,能夠增加氮的駐留,進而幫助孩子達到正常體重 。雙歧桿菌也會產生B族維生素,這些對新生兒來說非常重要 。
由于一些很小的疾病,寶寶常常又哭又鬧,表現出對打針喝藥的排斥,父母感到很頭疼 。很多益生菌可以加快某些疾病的恢復,甚至一些益生菌可以直接用于治療如腹瀉等類的疾病 。當人體生病時,食欲不振,消化吸收功能減弱主要是腸道菌群偏離了正常平衡,同時缺乏運動來強化自己的身體 。益生菌在于強化消化功能,提升食欲,使寶寶盡快從疾病的痛苦中恢復 。健康快樂地成長 。
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