告別錯誤的早餐時代你做對了嗎？早餐吃什么好

早餐吃什么好?相信很多人都知道不吃早餐的危害是很大的，同時早餐營養也很重要。所以，早餐吃什么最營養必須要多關注，這樣才會有益身體健康。那么，究竟早餐吃什么呢?
淀粉類食物不能少：各種糧食、粥、面食、小米、燕麥、大麥等;
可以是富含淀粉類的豆類：紅豆、綠豆、蕓豆、豌豆等;也可以是富含淀粉的薯類：馬鈴薯、甘薯、山藥、芋頭等;
其次，是奶類、蛋類，他們提供了充足的蛋白質，而且可以延緩餐后胃的排空速度，讓早餐更"抗餓" 。

水果蔬菜至少有一樣，這樣膳食纖維能得到平衡，營養元素也就達到平衡;
在攝入些堅果或種子，因為果仁不僅美味可口，而且富含維生素E和多種礦物質，能幫助預防心血管疾病的作用。
明日的早餐準備好了嗎?
推薦簡易：芒果玉米片堅果酸奶
今天給大家介紹一款簡單制作又很有營養的早餐，如果早上來不及也可以把原材料放在office，真乃是居家旅行夜訪約會的必帶品。
(1人份)原料：芒果半塊(切丁)
核桃仁10g
玉米片20-30g
葡萄干10g
酸奶150g
1.玉米片：玉米是粗糧中的保健佳品，對人體的健康頗為有利。玉米中的煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速大便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。早餐谷物玉米片是一種玉米粉為主要原料，添加了砂糖、各種維生素、礦物質的混合原料，加入一定量的水后被充分揉制、蒸煮熟化，成型、壓片和烘烤才能制造出適當的薄片。
2.葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，幫助改善貧血;葡萄干還含有和維生素、礦物質，氨基酸，常食對過度疲勞者和神經衰弱有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。不少干果都有其促進人體健康的絕招，而葡萄干所含的營養成分更是令營養學家贊嘆不已，美國營養學家前不久做過的一項研究表明，如果每天攝食相當于400卡熱量的葡萄干，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。此外，葡萄干能改善直腸的健康，因為葡萄干含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。3.核桃仁：核桃仁能減少腸道對膽固醇的吸收。并可溶解膽固醇，排除血管壁內的“污垢雜質”使血液凈化，從而為人體提供更好的新鮮血液。所以，核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用。此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病。桃核仁有直接的抑菌消炎作用。據臨床報道，將核桃仁搗爛制成的核桃焦油氧化鋅糊膏，治療皮炎、濕疹，有效率可達100% 。核桃仁富含的油脂，有利于潤澤肌膚，保持人體活力。還含有大量維生素E，經常食用有潤肺、黑發的作用。
4.芒果：芒果的胡蘿卜素含量特別高，有益于視力，能潤澤皮膚。芒果中還含有一種加芒果甙的物質，有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用，能延緩細胞衰老、提高腦功能。還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。芒果中維生素C的含量高于一般水果，并能降低膽固醇、甘油三酯，常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，并有得防治心血管疾病。
5.酸奶：酸奶含有大量的活性乳酸菌和短鏈脂肪酸，可以促進腸道的蠕動，從而治療便秘，減輕體重。提高人體免疫功能，乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥。通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老。

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