【好吃易做的簡易版麻婆豆腐】 麻婆豆腐
四川名菜，來試試吧
難度：切墩(初級) 時間：10分鐘左右
主料：嫩豆腐，豬肉末
輔料：干辣椒，火鍋底料，豆瓣醬，蠔油，淀粉，大蒜，蔥，姜
麻婆豆腐的做法步驟
1.剁好的肉餡，放入淀粉和鹽蠔香油腌一下，這樣為了讓肉更加鮮嫩好吃，切好豆腐，燒開水，讓嫩豆腐在鍋里泡幾分鐘，取出豆腐晾涼
2.放入蔥姜干辣椒，和少量火鍋底料，豆瓣醬炒香，然后放入肉餡炒香
3.肉餡炒香后，放入嫩豆腐，放老抽調色，然后放水沒過豆腐，大火煮幾分鐘，然后放入水淀粉勾芡，撒上蔥花就可以出鍋啦!
小帖士
用開水泡豆腐是為了讓豆腐更加鮮嫩，用火鍋底料非常方便，里面包含了各種辣椒，這樣就不用放什么花椒，辣椒面了，而且非常香!
- 闌尾炎的鑒別診斷
- 紅毛丹蜂蜜的8大美容功效！
- 豬肝最有營養的六種做法
- 蔬菜|春天必吃的幾種蔬菜，錯過又要等一年
- 綠豆芽|食物發芽后還能吃嗎？有的吃了會中毒，有的營養價值卻翻倍
- 血管|腦梗是拖出來的嗎，建議：睡覺時身體出現4個現象，望你早做檢查
- 睡眠|使你注意力集中、記憶力提升、越來越聰明的秘密
- 是斑？是疣！難治性扁平疣怎么辦？
- 聲音變化是疾病的信號 嗓門大肝火旺
- 【疾病預防】牙結石的秘密