文章插圖
【燙面千層餅的做法】食材：面粉、食用油、水、十三香 。步驟：1.將面粉放入和面盆中，并加入水溫為40攝氏度的清水；2.用筷子將面粉和清水攪拌均勻；3.將面粉揉成光滑面團，并醒發(fā)10分鐘；4.將醒好的面團分成小份，并將小面團搟成圓餅；5.在面餅上均勻的涂抹一層食用油；6.放上鹽、十三香，并涂抹均勻；7.將面餅卷起，然后盤成圓形；8.用搟杖將其搟成薄餅狀；9.電餅鐺加熱 ， 并放入食用油；10.將搟好的面餅放入電餅鐺至面餅兩面金黃即可 。
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【燙面千層餅的做法】食材：面粉、食用油、水、十三香 。步驟：1.將面粉放入和面盆中，并加入水溫為40攝氏度的清水；2.用筷子將面粉和清水攪拌均勻；3.將面粉揉成光滑面團，并醒發(fā)10分鐘；4.將醒好的面團分成小份，并將小面團搟成圓餅；5.在面餅上均勻的涂抹一層食用油；6.放上鹽、十三香，并涂抹均勻；7.將面餅卷起，然后盤成圓形；8.用搟杖將其搟成薄餅狀；9.電餅鐺加熱 ， 并放入食用油；10.將搟好的面餅放入電餅鐺至面餅兩面金黃即可 。