文章插圖
1、用料：紅薯500克，糯米粉125克，澄面100克，細(xì)砂糖100克 ， 豬油40克 。
2、準(zhǔn)備墊紅薯餅的材料，把干粽葉泡溫水十分鐘洗干凈，再高溫煮一下，撈出粽葉剪成合適大小鋪在蒸鍋上 。
3、紅薯蒸熟壓碎，混合糯米粉、玉米淀粉和白糖 。
4、慢慢加入牛奶，讓所有材料黏在一起，不能太濕又不能太干 ， 牛奶必須慢慢加入 ， 如果紅薯比較濕的話牛奶用量就要少些 。
5、分成每個(gè)60克，成型，稍微壓扁下更容易蒸透 。
【蒸紅薯餅教程】6、大火蒸上汽后15分鐘，悶5分鐘 ， 開(kāi)吃 。

• 燙面千層餅的做法
• 黑米面不和面粉摻能蒸饅頭嗎
• 紅薯和黃豆能一起吃嗎
• 立夏為什么要吃薄餅
• 腐乳豆醬蒸豬肉的做法?
• e大餅是什么牌子
• 寶寶吃的蒸蛋糕怎么做
• 肥肉巧制雞仔餅
• 大閘蟹是清蒸好還是水煮好
• 四川人如何做粉蒸排骨