文章插圖
1.五花肉500克，面粉750克，鹽 ， 八角，肉桂，草果，毛茛姜 ， 砂仁，肉豆蔻，白芷 ， 姜，青椒和香菜 。
【肉夾饃餡餅做法和配方視頻】2.選擇瘦七分肥三分肥的五花肉，將五花肉切成大塊放入沸水鍋中，焯水去除血沫 。
3.焯水的五花肉冷卻后，用刀切成10厘米長、5毫米厚的塊 。
4、坐在砂鍋里 ， 把大料放在水里 。水熱后，放入切片的五花肉 。
5.大火燒開后，放入 ， 醬油，精鹽，小火燉1.5小時 。
6、面粉用泡好的酵母揉成略硬的面團，文火煨 。
7.將烤好的面團揉成更小的面團，用力揉搓，卷成小煎餅 。40分鐘 。
8.將烤好的面包放入蛋糕盤中，用小火烘烤 。
9.面包兩面烤成金黃色 ， 體積擴大 。你可以聞到小麥的香味 。
10.把烤好的面包用刀切成一邊3/4 ， 夾入剁碎的醬肉和青椒，撒上剁碎的香菜，澆上一勺肉汁，再加點紅油 。
以上講解了肉夾饃餡餅的配方和配方視頻 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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