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去超市菜場采購時，如何降低感染風險？

健康知識養生常識

本文轉自：東方網
鑒于新型冠狀病毒的傳播特性 ， 以及菜場和超市空間相對密閉、物品進出頻繁、人員流動性強等特點 ， 菜場與超市成為目前新冠病毒傳播的重點防疫場所 ， 物傳人及人傳人的風險驟增 。
新型冠狀病毒肺炎（COVID-19）診療方案（試行第九版）中明確了COVID-19的傳播途徑為：1.經呼吸道飛沫和密切接觸傳播是主要的傳播途徑；2.在相對封閉的環境中經氣溶膠傳播；3.接觸被病毒污染的物品后也可造成感染 ， 疫情下以上三種傳播途徑在菜場或超市均可能存在 。
去超市菜場采購時，如何降低感染風險？
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超市菜場的傳染風險因素有哪些？
1.近距離接觸
新型冠狀病毒（SARS-CoV-2)主要經呼吸道飛沫和接觸傳播 ， 飛沫是一種大于5微米的顆粒 ， 它在空氣中會很快沉降 ， 傳播距離大概1~2米 ， 由于菜場和超市人員密集 ， 流動性強 ， 采購及收銀過程中工作人員與顧客 ， 顧客與顧客之間存在近距離接觸 ， 且目前無癥狀感染者占比高 ， 病情相對隱匿 ， 不容易被發現 ， 人傳人風險較大 。
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2.密閉空間
新冠病毒的氣溶膠傳播方式限于相對密閉的空間 ， 一旦菜場或超市出現新冠陽性病例 ， 感染者呼出的飛沫中粒徑較大者由于重力作用很快沉降到地面 ， 粒徑較小者隨即擴散形成飛沫核 ， 懸浮在空氣中 。 氣溶膠的傳播距離和范圍比飛沫要大 ， 若病毒濃度尚未及時通過通風、擴散、傳輸等方式得到進一步稀釋的話 ， 則人體吸入病毒被感染的風險相對較高 。
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3.食品包裝
菜場和超市部分食品加工程序繁多 。 盡管監管部門已嚴格執行“集中監管、規范消殺、全程追溯”等工作原則 。 但對一些食品 ， 尤其是進口冷鏈食品外包裝 ， 仍存在一定“物傳人”的傳播風險 。 市場內的工作人員及其顧客可能存在被感染的幾率 。
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4.物體表面
菜場和超市冷藏、冷凍柜及商品貨架較多 ， 已有研究提示新冠病毒可以在不同材質物體表面存活數小時至數天[3] 。 其在不同環境物體表面上穩定性排名依次為：塑料（72h）>不銹鋼（48h）>紙板（24h）>銅表面（4h） 。 因此 ， 物體表面可以作為SARS-CoV-2病毒的傳播媒介 。
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市民購物如何降低新冠感染的風險？菜場、超市新冠風險防范小貼士如下：
1.菜場和超市相對密閉 ， 應盡量減少出入次數 ， 避開密集人群 ， 選擇線上或街、鎮組織的社區團購所需生活必需品 ， 采用無接觸配送 。
【去超市菜場采購時，如何降低感染風險？】2.老年人是菜場、超市的主體 ， 線上采購手機操作有困難 ， 若去實體店采購 ， 應盡量減少次數 ， 錯峰采購 ， 一次性多采購些 ， 存放冰箱 。
3.進入菜場 ， 超市要做好自我防護 ， 正確佩戴口罩 ， 遮住口鼻 ， 與店內工作人員及顧客保持至少一米距離 ， 切勿摘下口罩交談 。
去超市菜場采購時，如何降低感染風險？
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4.選購物品時 ， 戴好一次性手套 ， 避免用手直接觸碰環境物體及食品外包裝表面 。
5.采購完畢后 ， 用洗手液或肥皂“七步洗手法”清洗雙手 ， 用75%酒精棉球或消毒濕巾對手及手機、鑰匙等隨身物品進行擦拭消毒 ， 洗手前不觸碰口、鼻、眼等部位 。
6.食物買回家后 ， 劃分潛在污染區和潔凈區 ， 棄去有可能污染的食品外包裝袋 ， 替換上干凈的包裝袋并儲存在干凈區域 。