這款燙面蔥餅總是百吃不膩 ， 只做起來也是很簡單 ， 用開水和面做出的燙面蔥餅口感很不錯 ， 蔥香味很好吃早餐來一個極好的 。 愛面食的小伙伴在哪里 ， 小編家的燙面蔥餅 ， 不要錯過啦！乘熱吃更好吃 ， 喜歡的姐妹們圍觀吧！
食材準備：面粉300g、食用油40g、開水155g、蔥葉20g、鹽2g、黑胡椒粉1g
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開水分多次倒入面粉中 ， 用筷子攪拌成絮狀 ， 繼續和面
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揉成光滑的軟硬適中的面團蓋上保鮮膜醒3-5分鐘
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制作蔥花陷：蔥切小段加40g食用油
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加鹽2g
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黑胡椒粉1g（不喜歡的可以不加）
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攪拌均勻備用
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把面團分成6等份 ， 取一個面團用搟面棍搟至長條狀
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【這款燙面蔥餅總是百吃不膩只做起來也是很簡單的】蔥花陷均勻撒上
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從一邊卷起
卷好 ， 可以拉伸一點長度 ， 從一端卷起 ， 最后把末端放蔥餅坯底部 ， 用手按壓之后用搟面棍搟至薄片 ， 盡量薄一點口感更佳 。 平底鍋擦去水份
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鍋中放適量的油燒熱 ， 把蔥餅放進去煎 ， 中小火記得一定要多翻面 ， 用木鏟多拍幾下蔥餅 ， 個人覺得這樣做出來口感會更好吃！大火易糊口感也不好哦
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成品：乘熱吃最好吃 ， 香香的 ， 外面有點酥脆可口溫馨提醒：開水不要一次性加入 ， 多次放入 ， 面粉吸水量不一樣 ， 自己調整！煎的時候油可以稍微多一點點 ， 一定要多翻面 ， 煎的蔥餅皮更好吃！
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