山藥豆薏米紅豆粥
去脾濕 溫胃中---山藥豆薏米紅豆粥
入秋之后,山藥、栗子、南瓜等成了金秋養生主要食材 。但山藥在哈市一直很貴,只有秋冬時才偶爾買幾次食用 。前兩天和同事去菜市場,發現有賣山藥豆的,立馬買了半斤 。
山藥豆是山藥的珠芽!其作用與山藥大致相同,都有補肺益氣,健脾補虛,固腎益精,益心安神,強志增智,滋潤血脈,寧嗽定喘,輕身延年.的作用 。
功效是一樣滴,但價格卻只有山藥的三分之一還要多 。還要有個吃山藥或豆的理由: 山藥是一種天然的纖體美食 。它含有足夠的纖維,食用后就會產生飽脹感,從而控制進食欲望 。其次,山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品,可以放心地多加食用而不會有發胖的后顧之憂 。怕胖的美女們從此可吃者無憂嘍 。
這個粥本意是給老公做的,因為覺得他有點脾濕,加之自己也想喝粥,就加了山藥豆,一舉兩得 。
山藥豆薏米紅豆粥
食材:山藥豆 薏米 紅小豆 香米
調料:冰糖
山藥豆薏米紅豆粥的做法
【山藥豆薏米紅豆粥】 1、薏米、紅小豆洗凈,加溫水浸泡一夜;
2、山藥豆挑凈(一定要剔除不好的豆豆),洗凈干凈,香米洗凈;
3、凈鍋加足水,下入薏米和紅小豆煮20分鐘,下入香米再煮半小時左右至熟爛;
4、加冰糖調味煮至稠狀即可 。
提示:香米可提前浸泡,可達到快速煮熟 。
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