兒童增高補鈣食譜---毛豆肉末燒豆腐

暑假帶苗回老家,微信食譜更新一度中斷,昨天苗正式上幼兒園了,小班第一天,我有短暫的自由時間了,3年的全職媽媽生活,終于開始有了點自由空間;以后的日子上午去練車,下午休息在家工作,爭取今天把駕照考下來,嘻嘻;所以,從今天起,微信食譜更新回復正常了!
正文:
補鈣這件事可能是很多家長非常關心的,有的家長都會過度擔心寶寶缺鈣,總覺得食物補鈣來得慢,所以會給寶寶買一些補鈣的口服液之類的補品,其實有的家長給寶寶補鈣沒有任何依舊,有時就憑自己或家人的經驗判斷;如果寶寶真的缺鈣,那么一般情況下她也會缺乏其它營養素,如果你只是單純補鈣,勢必起不到良好的效果;其實,給寶寶吃足鈣很容易的,今天就分享一款給寶寶補鈣的食譜;
【毛豆肉末燒豆腐】
【原料】
豆腐200克,豬瘦肉50克,毛豆50克,小蔥、鹽、生抽、食用油;
【做法】
1. 豬肉切末,豆腐切丁,毛豆洗凈,小蔥切段;
. 炒鍋預熱后倒入食用油,蔥花爆香后倒入豬肉翻炒;
3. 加入一點點生抽,翻炒均勻,目的是讓豬肉更好的入味;
4. 加入豆腐丁;
5. 炒勻至豆腐和肉末充分融合;
6. 加入毛豆,在加入一點點鹽調味;
7. 加少量水,蓋鍋蓋將毛豆煮一會(5、6分鐘為宜);水收干即可出鍋;
【制作技巧】
如果大人吃的話,出鍋前也可以加雞精和五香粉之類的調味料調味;
【適宜人群】
2周歲以上的寶寶;
【推薦理由】
這道菜色澤明亮鮮艷,味道鮮美,口感柔軟,孩子都會喜歡的;豆腐和毛豆都富含鉀和蛋白質,豆腐中還含有大量的鈣,對于需要補充鈣、鉀等營養素的孩子來說是極有幫助的;有的寶寶不愛吃純葷菜,像這樣葷素搭配,色澤明亮的菜一般會讓寶寶喜愛的;睡覺時經常抽筋的孩子更適合食用這道菜;
【兒童增高補鈣食譜---毛豆肉末燒豆腐】