一開始以為這東西很小眾 , 后來才發現 ,原來好多明星都有這個習慣呢!
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還有一本專門研究西芹汁的書 , 里面有不少實驗證明過的效果 。除了眾所周知 , 能洗去體內重金屬以外 , 一籮筐好處 , 看得我驚掉下巴 。
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(插一個福利:添加文末微信號 , 送本書電子版 。
已經加了微信的姐妹們直接私聊領取)
但其實因為西芹汁里有鈉簇鹽 , 一種對健康有益的關鍵成分 ,所以喝起來是有點咸的 , 不算多美味 。 我自己剛開始喝 , 得鼓足勇氣一口悶 。
如果剛開始接受不了西芹汁的味道 , 可以用黃瓜汁代替 , 味道會好一些 , 同樣能清腸胃 , 但效果要比西芹汁遜色一點啦 。
▌關于西芹的選擇
我自己因為懶得去超市 , 所以在盒馬、山姆、Ole超市的線上商城 , 都買過西芹 。 試過一段時間后 , 覺得山姆和Ole的都不錯 , 味道不錯 , 出汁率高 。
一捆500g的西芹 , 可以出汁400-500ml 。像我每天起床后空腹喝1000ml西芹汁 , 就是用兩捆西芹榨汁 。
大家喝西芹汁 ,可以將自己方便購買的渠道都試一遍 , 最后定下品質和出汁率都不錯的 , 日常穩定購買 。
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▌關于榨汁機
一定要買原汁機 , 能渣汁分離的 , 而不是能破壁的榨汁機或豆漿機 。 因為如果西芹汁里混有渣 , 有芹菜纖維 , 會影響西芹汁本身的效果 。 我自己用的是韓國品牌惠人 。
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西芹汁一定要空腹了至少4個小時再喝 , 喝完后等20-30分鐘再吃別的 , 不然達不到效果喲 。
西芹用水洗凈、甩干、切好(葉子要切掉) , 就可以放入原汁機了 ,不要用熱水焯 , 高溫會破壞里面的關鍵成分 。
剛開始喝西芹汁后會有一些反應 。 比如我自己是喝完半小時都會跑廁所竄稀 , 都是身體的正常反應啦 , 等身體一天天養得通暢了后 , 這些癥狀也都會消失 。
自從把西芹汁融入到我的日常后 , 每天都很享受整個過程 , 從洗到切 , 到榨汁 , 到洗原汁機 ,沉浸在每個細節里 , 就好像進入了深度冥想 , 從頭到尾都流動著無窮大無窮大的能量 。
除了西芹汁 , 每天當然少不了用最優質的水果滋養自己 。 當季限量的藍莓 , juicy的青提、清甜的椰青……
每一天的早餐 , 通常就是從果蔬和酸奶開始的 。水果會兼顧各種各樣的 , 因為不同水果的作用真的大不一樣!像莓類 , 藍莓草莓這些 , 里面花青素豐富 , 抗氧化抗衰絕絕子;哈密瓜則是對心血管有好處…
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喝酸奶時 , 有時還會加兩勺野生藍莓粉 , 我愛藍莓!??
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在這個基礎上 , 還會看身體狀態或時節 , 吃吃其它水果 。 現在春天 , 會常吃應季的草莓和菠蘿 , 到秋天身體需要“潤”的時候 , 就會多吃雪梨 。
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