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【鐘南山|鐘南山原來早餐這樣吃!難怪86歲了身體健康,身強力壯】
許多年輕人由于工作繁忙、生活作息不規律 , 不能堅持良好的飲食習慣 , 營養不均衡、身體抵抗力低、膽囊息肉、容易發胖這些毛病 , 各種健康問題會隨之而來 。
一頓營養合理的早餐 , 除了可以補充夜間消耗的能量和營養素外 , 還能滿足當天上午人體對能量和營養素的需求 。
《中國居民膳食指南(2016)》指出 , 在一天的營養均衡飲食當中 , 早餐應占到食物攝入量的30% , 還提示我們 , 早餐的食物種類應當豐富多樣 , 搭配要合理 。
健康早餐怎么吃?鐘南山的早餐食譜來了!
早餐一蛋黃兩蛋清
“對我來說 , 早餐少吃不適合 。 我的早餐包括一杯牛奶、幾片面包、一碗白粥、一盤蔬菜 , 一個鮮橙 , 或者是一杯鮮榨的橙汁 , 還有奶酪、兩個雞蛋清和一個蛋黃 。 ”
對于早餐的重視鐘南山表示:“我年輕的時候根本不會考慮飲食營養等 , 一直到50多歲以后心臟有了問題 , 才比較重視了 。 所以勸年輕人還是越早重視越好 。 ”
早餐合理飲食搭配:
一份健康有營養的早餐 , 要具備「高蛋白+中碳水+低脂肪+膳食纖維」
1. 優質蛋白:水煮蛋、牛奶、豆漿等
2. 適量的碳水化合物:紅薯、玉米、稀飯等
3. 低脂肪:適量堅果
4. 一些膳食纖維
“吃得好不如吃得少”是那些長壽老人的共同的飲食原則 , 好的飲食習慣會讓你在無形之中就比同齡人進步一大截;
可能短時間內沒有什么感覺 , 但是幾年、幾十年之后 , 差距一定會出來 , 你會看起來更年輕 , 看起來更健康!
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