心臟|世衛組織呼吁：停止食用1“素菜”，吃一口等于在腎上“鉆孔”，趁早忌口心力衰竭

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據近些年的臨床研究顯示：我國尿酸偏高的人群日益壯大，并且高尿酸人群也不僅局限于中老年人，越來越多年輕人也正深受其害。尿酸升高不僅會導致嚴重的關節損傷，引發痛風，還會破壞腎臟免疫系統，造成腎臟功能衰竭。造成這種局面的重要原因正是人們在日常飲食中胡吃海塞、不加節制。

真實案例：陳先生在一家網絡公司工作，因為工作踏實認真，工作能力突出，沒幾年的時間已經升任為部門的經理，熟悉的他的人都稱贊他年輕有為。因為工作的需要，陳先生經常要陪著客戶喝酒應酬，再加上日常飲食中他又非常喜歡吃海鮮一類的食品，就在兩年前的一次體檢中，他被查出體內的尿酸值較高。為了身體的健康，陳先生自那以后很少飲酒、吃海鮮了，日常生活中也盡量吃一些素菜。原本想著，這樣下去體內的尿酸能夠逐漸穩定下來，便沒有再去醫院檢查過。

可是就在半年之前，陳先生的身體就出現了明顯的不適。最開始的時候他的雙腿出現了浮腫，原本只當是沒休息好導致的身體浮腫，也并沒有當回事。可后來他的腕關節和膝關節又開始出現了發熱腫脹的情況，有時候在夜晚休息的時候，還會出現劇烈的疼痛。陳先生嘗試著用冰塊冷敷也無法緩解。隨著疼痛越來越頻繁，陳先生實在是忍受不住了，便來到了醫院檢查。

檢查結果出來后，醫生告訴陳先生他體內尿酸和血肌酐等指數較之前已經嚴重升高，其中尿酸值已經達到了950μmol/L ，腎小球濾過率也遠低于60 ，腎臟功能嚴重受損，最終被確診為腎臟衰竭。醫生指出：陳先生之所以會出現這種情況，正是體內尿酸只增不減造成的。

1“素菜”為何會成傷腎“罪魁禍首”？醫生：無知害人不淺
在醫生為陳先生確定治療方案之前，先對他的病因進行了詳細排查，發現他飲食中常吃的一種素菜或許就是導致他病情加劇的“罪魁禍首” 。
原來，陳先生為了更好的穩定體內尿酸水平，平時很少進食油膩的食物，基本上都是以素菜為主，平時吃的最多的蔬菜就是菠菜，他覺得菠菜價格便宜、營養豐富，多吃一些可以幫助身體補充營養，更好的呵護身體健康。殊不知菠菜屬于高嘌呤的食物，經常食用會使攝入的嘌呤積聚在體內轉化成尿酸，尿酸過高很容易就在關節和腎臟出形成結晶沉淀，長久下來，便會加大患上痛風和腎衰竭的可能。

注意：身上出現以下異常，或是尿酸上升的表現，趁早就醫

【心臟|世衛組織呼吁：停止食用1“素菜”，吃一口等于在腎上“鉆孔”，趁早忌口】關節發熱、腫脹；
皮膚暗沉，粉刺、痘痘增多；
頭暈乏力，吃飯時胃口大減；
腰部兩側經常酸痛；
注意力不集中，嗜睡；
睡眠質量差，失眠盜汗；