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陽氣|養生重在“食”！多吃這4種菜，護肝脾、祛濕氣，一整年都健康( 二 )

紅棗時節活動陽氣清明香椿桂圓馬齒莧紅豆濕氣拔河


陽氣|養生重在“食”！多吃這4種菜，護肝脾、祛濕氣，一整年都健康
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綠豆芽：清熱解毒
綠豆芽主要的功效是清熱解毒 。 清明時節 ， 氣溫多變 ， 肝火旺盛 ， 容易出現口干舌燥、上火的癥狀 ， 而豆芽味道鮮美 ， 是滋養潤燥、清熱解毒的好選擇 。
馬齒莧：維持血糖穩定
《本草經集注》中提及到 ， 馬齒莧能清熱利濕、涼血解毒 。 此外 ， 馬齒莧含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽、蘋果酸等 ， 可以維持血糖穩定、降血壓 。 馬齒莧吃法很多 ， 做餡、炒、涼拌等都行 。
泡泡這3種“健康茶” ， 清心潤肺
桂圓紅棗茶：補脾、安神防蜂毒
食材：桂圓10克；紅棗10顆；紅糖、蜂蜜適量
制作：
1、紅棗洗凈去核 ， 桂圓去殼去核；
2、將紅棗、桂圓剪碎 ， 越碎越好 ， 以便煮爛；
3、鍋中加清水2碗 ， 大火燒開后調小火燜煮；
4、待水分收干時加入紅糖；
5、將熬好的桂圓紅棗茶汁裝入瓶中；
6、待晾至溫熱時加入蜂蜜 ， 并放冰箱儲藏；
7、喝時兌水稀釋飲用即可 。
紅豆薏米茶：祛濕氣、消腫
食材：紅豆、薏米適量；紅棗、龍眼肉約8~12顆；冰糖少許
制作：
1、將薏米與紅豆洗凈 ， 提前泡發約12小時；
2、將泡好的薏米和紅豆放入鍋中 ， 大火煮開；
3、將紅棗去核、龍眼肉洗凈備用；
4、待湯煮沸后 ， 加入紅棗和龍眼肉；
5、轉中小火慢燉 ， 待紅豆稍微熟軟時加入少許冰糖即可 。
陽氣|養生重在“食”！多吃這4種菜，護肝脾、祛濕氣，一整年都健康
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菊花茶：清熱解毒
食材：新鮮菊花；冰糖適量
制作：
1、將剛開的小菊花摘下、洗凈 ， 并晾干水分；
2、把晾干的菊花放入鍋中 ， 用中火翻炒；
3、待鍋中的菊花炒至收縮后即可關火 ， 盛盤放涼；
4、將菊花晾曬5天 ， 裝罐密封保存；
5、喝時用水沖泡 ， 并加入適量的冰糖調味即可 。
清明來了 ，
換季的時候身體是最容易出現毛病的 。
這個時候尤其要多多注意保養 。