文章插圖
做法如下：
材料：
主料：西紅柿，雞蛋；
輔料：食用油 ， 糖，鹽；
方法步驟：
1、?將雞蛋打散在碗中 ， 均勻攪拌；
【西紅柿雞蛋餃子餡怎么做】2、鍋中多倒一些油，將雞蛋炒散放涼備用，把西紅柿將頭部切兩刀，成十字型；
3、把西紅柿放在在開水中燙一下 ， 然后取出，去皮；
4、去皮后的西紅柿切開，去掉內瓤，切成?。?
5、雞蛋倒入容器中 ， 加入擠干水份的西紅柿粒；
6、將餡料加入糖和鹽攪拌均勻即可 。

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