材料：兔肉1斤，雞翅800克，醬油，紅糖，蔥 ， 姜；
做法：
【寧夏美食兔勾雞怎么做】1、把兔肉切成小塊，4厘米左右；
2、拿盛飯的小碗倒小半碗醬油，再把蔥、姜多切點絲倒在里頭；
3、如果雞翅有水倒在漏盆里將水放干；
4、先把油倒入鍋里 ， 注意火千萬要?。?
5、炒糖色 ， 舀2小勺紅糖放入鍋中，慢慢翻攪溶化，注意糖不要炒糊；
6、把兔肉倒入鍋中，調(diào)至大火，翻炒到變色；
7、再把雞翅，也倒入鍋中翻炒；
8、等肉和雞全部變成紅糖色，再將放了蔥、姜絲的醬油倒入鍋中繼續(xù)翻炒1分鐘；
9、最后倒入醬油3倍的水，大火蓋上蓋子燜上15分鐘后即可 。

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