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歡迎觀看本篇文章 ， 小富來為大家解答以上問題 。水煮大白蝦做法，水煮大白蝦怎么做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、首先，把大白蝦洗干凈 。注意，大白蝦最好簡單的用清水浸泡后再洗 。然后用牙簽把洗好的白蝦的蝦線挑掉，把蝦須剪掉備用 。
【水煮大白蝦怎么做 水煮大白蝦做法】2、在鍋中加入適量的水，然后開大火將水燒開 。水燒開后，加入適量的鹽、料酒、姜片、蔥段，繼續(xù)煮 。
3、水燒開一次后，將洗凈的大蝦倒入鍋中，然后大火煮5分鐘，然后關(guān)火，蓋上鍋蓋 。將大白蝦浸泡10分鐘左右，讓蝦嘗一嘗，聞一聞 。
4、然后就該準(zhǔn)備醬料了 。此時(shí)將姜、蔥、蒜切小碗，在白蝦蘸醬中倒入適量的醋、香油、生抽、陳醋、糖、鹽 。喜歡吃辣的朋友可以在里面加入辣椒油，然后攪拌均勻 。
5、最后取出煮熟的白蝦 ， 放在盤子里，配上調(diào)好的醬汁即可食用 。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助 。
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