春季總是犯困，多吃5種“提神菜”，提神解乏補能量，春困掃光光 _健康小知識

春季總是犯困，多吃5種“提神菜” ，提神解乏補能量，春困掃光光！

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進入春天以后，很多人會出現春困現象，晚上明明睡得挺早了，可是早上還是起不來，這是為什么呢？因為春季氣溫升高，人體的新陳代謝會逐漸增加，總耗氧量也不斷加大，大腦的供氧量就顯得不足了，腦部供血供氧不足就會導致困乏；另外，春季人們活動量加大，人體所需的能量也會增多，一旦出現能量供應不足，也會導致春困；還有，如果我們平時吃得太飽、或者吃過多油膩的食物，也會引起春困。

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我們想要改善春困現象，生活必須要有規律，其中最重要的就是睡眠和飲食。那么，對付春困是不是只要多睡就可以呢，這也是不對的，有時候，人們會越睡越瞌睡，這是因為睡太久會抑制大腦功能，所以我們一般睡7到8小時就足夠了，我們要堅持早睡早起，多多鍛煉身體，最關鍵的是飲食不能太過油膩，也不要吃太飽，學會少食多餐，多吃新鮮蔬果，這樣就可以解除困乏。這里我給大家準備了5種“提神菜” ，提神解乏補能量，常吃春困掃光光。
一，紫菜。

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紫菜是在海中的一種藻類，素有“巖礁驕子”之稱。它富含維生素、蛋白質、食物纖維和多種礦物質等營養元素，春季，我們可以多吃些紫菜，不僅能有效地解決“春困”的麻煩，而且還有很多滋補的作用，中醫們普遍認為，食用紫菜有清熱利尿、補腎養心、降血脂、降血壓等功效，用紫菜和雞蛋做一碗紫菜蛋花湯，簡單又好喝，是大眾喜愛的一道菜，不過，紫菜性寒涼，脾胃虛寒的人，盡量少食。
推薦菜品：【紫菜蛋花湯】

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主要食材：紫菜，雞蛋，蝦皮，料酒，香蔥，老姜，食鹽。
操作步驟：1 ，紫菜先沖洗一下，放入碗中（免洗的紫菜就不要洗了），蝦皮如果是太咸的，也要浸泡一下，洗去多余的鹽分，雞蛋打入碗中攪散備用。
2 ，鍋中加入清水，加入一個蔥結，兩片老姜， 1勺料酒，用無鹽蝦皮的話，加入少許食鹽，大火燒開。
3 ，把蔥結和姜片撈出來不要，加入紫菜和蝦皮，大火燒開后轉中小火，用勺子慢慢淋入雞蛋液，燒開后即可出鍋。
二，豬肝。

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我們老家有句老話說得好：“春肝夏肺秋大腸” ，春天是吃豬肝的最好時節，豬肝中的鐵質是人體能量的主要來源，我們可以多吃一些含鐵量高的食物，比如豬肝、瘦肉、菠菜、大豆、黑豆之類的食物，補充鐵元素，能有效改善身體疲憊、無力的狀況，既能解除春困，還能補血明目。不過世界上沒有十全十美的食物，豬肝雖好，肝腎病、痛風人群，糖尿病以及高膽固醇人群盡量少吃。
推薦菜品：【爆炒豬肝】

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主要食材：豬肝，食用油，食鹽，料酒、醬油、香蔥、老姜、大蒜，雞精。
操作步驟：1 ，把豬肝洗凈，切成薄片，放入大盤中，加入清水，再加幾滴白醋浸泡2小時以上。
2 ，泡好的豬肝加入料酒、醬油腌制15分鐘左右入味。蔥姜蒜洗凈切好備用。
3 ，鍋中放入食用油，放入蔥姜蒜末炒香，再放入豬肝片，大火翻炒至豬肝變色，加入料酒和食鹽炒勻，出鍋前加入雞精，撒上蔥花點綴即可。