祛濕|春季祛濕湯別亂煲，濕熱和濕寒體質不一樣，可別喝錯，更別喝多芡實|淮山

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每年到了春天這個季節，南方的天氣溫暖而潮濕，人也很容易積聚很多的“濕氣” ，尤其是對于本身脾胃消化力差的人來說，表現出來的“濕氣重”特征也更加明顯。
例如容易疲勞犯困，平時不想動，口氣味道大等等。這些朋友老是感覺身體不舒暢，就像被一層濕布披在身上的感覺。

那么，這個時候不妨在家煲上一兩個用料簡單，又健脾養胃的“祛濕湯” 。以下準備的煲湯材料不會很復雜或很難記住，只需要這些常見的食材就可以。

一、粉葛赤小豆豬骨湯（對濕熱體質友好）
粉葛，也就是學術上說的葛根，屬于涼性食物，對于濕熱體質的人比較有好處。

而赤小豆則被用在很多的祛濕湯里面，因為赤小豆本身的屬性是平性，而且在我國擁有龐大的產量，在我國古今以來用的應用歷史很悠久。不過它雖然有許多的好吃，但是也不能多吃，否則物極必反，尤其是本身是“非濕熱者”的人。

而我們煲湯通常喜歡放點肉，而豬肉相對雞肉鴨肉魚肉來說，性質比較溫和，是平性的。所以，我們除了可以放豬骨下去煲這個湯以外，還可以根據自己的喜好來選擇豬腱肉、排骨等帶肉部位。

那么簡單來說一下做法：

①15克赤小豆先提前用清水浸泡2小時左右，接著跟粉葛150克、豬肉250克，加水放入湯鍋里。

②開大火把水煲沸騰之后，用湯勺撇去浮沫。接著放一兩塊姜片或者陳皮去腥增香以及起到一定的祛濕效果。喜歡口感甜一些的可以放一兩個蜜棗增加甜味。

③接著轉小火煲50-60分鐘左右即可關火，放適量食鹽調味。
二、芡實淮山瘦肉湯（對濕寒體質友好）
芡實對于濕寒體質的人來說，的確是一種很友好的東西，能幫助補脾胃和止泄瀉，它本身的屬性也是平性的。而淮山也是一個屬性相近的搭檔，兩者結合在一起毫無違和感。

有的人喜歡在這個湯里面下薏米同煲，但本身薏米屬于微寒的食物，所以還是建議先把薏米在干鍋里面炒熟一下，把它炒到表面微微發黃就可以了。

同樣地，做法也很簡單：
①15克芡實先用清水浸泡1小時左右，接著跟去皮的鮮淮山150克，以及切塊的250克瘦肉一同放入湯鍋中，加水開大火煮開。
有的朋友用干淮山也可以，需要提前跟芡實一起浸泡1小時左右，那么在煲湯的時候才容易煲透。

②把湯煮開后撇去浮沫，接著放一兩片薄姜片去腥增香，轉小火煲50-60分鐘之后關火，放適量鹽調味即可。
以上就是阿果分享的兩款簡單健康，屬性“平易近人”的祛濕靚湯，朋友們可以根據自己的情況來進行選擇。