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香蕉的功效與食用價值( 二 )

香蕉


16、中風：據某著名醫學雜志的研究指出，長期吃香蕉，中風死亡的機會率大大降低40% 。
17、緩解眼睛干澀：在計算機前工作的人常常會覺得眼睛干澀或紅腫、疼痛，如果每天吃一根香蕉，就能起到一定的緩解作用 。香蕉保護眼睛的功能首先和其中含量豐富的鉀有關 。人體攝入鹽份過多，會導致細胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫 。香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多余的鹽分，讓身體達到鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適癥狀 。此外，香蕉中含有大量的胡蘿素 。當人體缺乏這種物質時，眼睛就會變得疼痛、干澀、眼珠無光、失水少神，多吃香蕉不僅可減輕這些癥狀，還可在一定程度上緩解眼睛疲勞，避免其過早衰老 。