【生活資訊】橙子皮的功效與作用及橙子的營養價值


 橙子皮的功效
1、化痰降逆,如果出現痰多咳嗽的現象,可以取出適量的橙子皮泡水飲用,能有效化痰降逆 。
2、消食和胃 。市面上銷售的腌制陳皮就是利用橙子皮的消食功效,將其制成健胃消食的小零食 。
3、如果吃海魚、螃蟹等海鮮出現中毒現象時,可以先泡上一杯橙子皮水,也能解殺魚蟹毒 。
4、治胸膈氣滯 。出現胸悶氣滯的情況時,用橙子皮泡茶喝能起到不錯的效果 。
【【生活資訊】橙子皮的功效與作用及橙子的營養價值】 5、清新提神 。橙子皮中含有大量的香精油,散發出淡淡的橙子香,具有清新空氣,提神醒腦的作用 。
6、護發美容 。橙子皮可以用來洗臉,有美白皮膚的功效 。
7、美味食材:橙子皮還是很多美味食譜中的常見食材,用橙子皮可以去掉魚肉等食物的腥膻,還可以刺激食欲,為湯菜增味添香 。
橙子的營養價值
甜橙的可食部分為74%,每100克甜橙肉含熱量為197千焦耳,水分87.4克,蛋白質0.8克,脂肪0.2克,膳食纖維0.6克,碳水化合物10.5 克,灰分0.5克等,還含橙皮甙、柚皮蕓香甙、柚皮甙、檸檬苦素、那可汀、檸檬酸、蘋果酸 。果皮含揮發油,有七十多種活性物質,主要為正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇等 。
橙子味甘、酸,性涼 。具有生津止渴、開胃下氣的功效 。正常人飯后食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用 。橙子營養極為豐富而全面,老幼皆宜 。
橙子中含量豐富的維生素C、P,能增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇 。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益 。橙子所含纖維素和果膠物質,可促進腸道蠕動,有利于清腸通便,排除體內有害物質 。橙皮性味甘苦而溫,止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥 。橙子幾乎已經成為維生素C的代名詞 。
事實上,它的維生素C含量豐富,能增強人體抵抗力,亦能將脂溶性有害物質排出體外,是名實相符的保安康抗氧化劑 。橙皮又叫黃果皮,除含果肉中的成分外,胡蘿卜素含量較多,可作為健胃劑、芳香調味劑 。橙皮還含一定時的橙皮油,對慢性支氣管炎有效 。
橙子營養價值剖析
橙子顏色鮮艷,酸甜可口,外觀整齊漂亮,是深受人們喜愛的水果,也是走樣訪友、探望病人的禮品水果之一 。它種類很多,最受青睞的主要有臍橙、冰糖橙、血橙和美國新奇士橙 。
橙子被稱為“療疾佳果”,含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、β-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物質 。
以上介紹的就是橙子的營養價值和橙子皮的功效與作用,希望以上信息能對你有所幫助 。