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黑黃豆的吃法 營養藥用價值與黃豆相似

黃豆黑黃豆黑黃豆的吃法

導語：黑黃豆的吃法 。黑黃豆是黃豆的一個品種，本質上還是黃豆 。味甘性平，是一種清涼性滋養強壯藥 。具有祛風除濕、調中下氣、活血、解毒、利尿、明目等功能 。今天食療網小編向大家介紹，黑黃豆的吃法 。

黑大豆是一切體虛、體寒 、水腫、腳氣、黃疸，貧血和各種關節炎、風濕、腰、腿痛及糖尿病、心臟病等的保健食品，，以上等病者可將黑大豆放入暖瓶中，喝水，吃豆或放入飯中，配合黑米可特效生血、祛風濕 。
由于黃豆中存在某些抑制人體消化酶的因素，所以用浸泡加熱等方法，將這些抑制酶的因素去除，制做成的豆制品(如豆腐、豆漿)比生黃豆的營養效果更好，更易于嬰幼兒食用、消化和吸收 。
1、用於腎虛消渴多飲，或肝腎不足，頭昏目暗 。
腎虛消渴：如《普濟方》救活丸，炒熟黑豆、天花粉各等量，研成細末，加煉蜜做成藥丸 (大小如黑豆或稍大)，每次 70 丸，黑豆湯或淡鹽水送服，一天兩次;
肝腎不足，頭昏目暗：如《眼科龍木論》方，以牛膽汁浸黑豆服食 。
2、用於妊娠腰痛 。
黑豆 100 克，甜酒 300 毫升，煎，空腹服 。(《本草綱目》)
3、用於脾虛水腫，腳氣病，或濕痹，四肢拘孿、疼痛 。
脾虛水腫：常用黑豆煮汁飲，或同薏苡仁、茯苓研末服;
腳氣病：黑豆、白飯豆各適量，加水煎濃汁，每次服一小杯，一天 2-3 次，連服 5-7 天;
【黑黃豆的吃法 營養藥用價值與黃豆相似】 四肢拘孿、疼痛：可同薏苡仁、木瓜煎湯服 。
4、用於服烏頭、巴豆等熱藥所致的中毒或不良反應 。
常與甘草配伍，煎湯服 。(《本草綱目》)
5、用于解斑蟊、草烏、附子毒 。
煮濃黑豆汁飲 。(《急救方》)
6、用于熱毒瘡腫，癥見紅腫熱痛者 。
煮黑豆汁服，或外涂 。
7、用于降膽固醇