緩解疾病飲食推薦 柿子預防心臟病
導讀:日常常見水果有很多種,如香蕉、萄萄等等 。水果富含豐富的維生素,,每天吃個水果,不僅可以補充養分,還具有健體排毒祛病的功效,并能緩解身體不適 。比如有的水果能抗衰老防皺紋,有的水果具有緩解疲勞排毒的功效 。下面為您揭秘8種常見水果都能緩解哪些身體不適癥狀,以及防病祛病功效 。
柿子:預防心臟病的水果之王
水果能預防心臟病,尤以柿子為最 。西方諺語說:一日一蘋果,不用看醫生 。不過,要講到預防心臟血管硬化,那蘋果就得在柿子面前“甘拜下風”了 。據測定,柿子含有大量纖維、礦物質和石炭酸(一種抗氧化劑),這些都是阻止動脈硬化的要素 。柿子的纖維含量比蘋果多1倍;石炭酸和鉀、鎂、鈣、鐵、錳等元素的含量均比蘋果高許多;只有銅、鋅含量略低于蘋果 。因此,中老年人適度多吃點柿子,于心臟大有裨益 。
橙子:預防女性膽囊炎
在一項13000名男女參與的調查中發現,多吃富含維生素C的橙子,有助女性預防膽囊炎 。膽囊炎有“重女輕男”的現象,因為雌性激素會使膽固醇更多地聚集在膽汁中,形成膽結石,進而誘發炎癥 。橙子富含維生素C,可抑制膽固醇轉化為膽汁酸,減少分解脂肪的膽汁與膽固醇中和,這樣兩者結合形成膽結石的機會也就相應降低 。因此,專家建議女士多吃鮮橙,以保護膽囊免受結石乃至炎癥之苦 。
葡萄酒:防治胃病的“靈丹”
美國舊金山一家醫院的研究人員稱,葡萄酒的殺菌能力相當強,可殺死引起胃病的幽門螺旋桿菌 。研究人員將幽門螺旋桿菌置于葡萄酒中,發現20分鐘內細菌并沒有繁殖 。專家對此的解釋是:葡萄酒在釀制過程中產生了一種被稱為多酚的物質,正是這種物質起到了殺菌的作用 。
骨湯:常喝延緩衰老
隨著年齡的增長,人體骨髓制造血細胞的功能逐漸衰退,此時人們就需要從食物中攝取類粘朊,來增強骨髓制造血細胞的能力 。而蘊藏有類粘朊的食物當推動物的骨頭 。以豬骨頭為例,將其砸碎,按1份骨頭5份水的比例,用小火燉煮1~2小時,盡量讓含有類粘朊和骨膠原的髓液溶解,在骨湯中加入蔬菜食用 。只要持之以恒,便可延緩人的衰老速度 。
啤酒:預防白內障
【緩解疾病飲食推薦 柿子預防心臟病】 最近,加拿大科學家提出,啤酒可預防白內障 。啤酒的這一功效主要得益于啤酒中的抗氧化物質,這種抗氧化物質可以保護細胞線粒體,而線粒體能將葡萄糖轉化為能量,這種轉化在白內障的發病過程中起了關鍵作用 。當然,也不能以預防眼病為借口而濫飲啤酒,因為啤酒也是酒,多飲會損害肝、腦等器官,導致嚴重后果 。
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