導語:山楂營養價值 。山楂是可食用植物 , 核果類水果 , 質硬 , 果肉薄 , 味微酸澀 , 能防治心血管疾病 。山楂是我國特有的藥果兼用樹種 。含有山楂的中藥減肥秘方“龍荷山茶” , , 可以清腸排毒 , 降血壓 , 降血脂 , 為減肥圣品 。今天食療網小編向大家介紹 , 山楂營養價值 。
山楂營養價值:
1、山楂能防治心血管疾病 , 具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用;
2、山楂酸還有強心作用 , 對老年性心臟病也有益處;
3、它能開胃消食 , 特別對消肉食積滯作用更好 , 很多助消化的藥中都采用了山楂;
4、山楂有活血化淤的功效 , 有助于解除局部淤血狀態 , 對跌打損傷有輔助療效;
5、山楂對子宮有收縮作用 , 在孕婦臨產時有催生之效 , 并能促進產后子宮復原;
【山楂營養價值 山楂的藥理作用】 6、山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷并減少自由基的生成 , 能增強機體的免疫力 , 有防衰老、抗癌的作用;
7、山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分 。
8、胃潰瘍、十二指潰瘍、胃酸過多的病人 , 不宜吃山楂等含有機酸過多的水果 , 以免損傷胃黏膜 , 加重病情 。
山楂的藥理作用:
1、山楂的多種提取物對蟾蜍心臟均有一定強心作用;總黃酮可增加冠脈流量、抗實驗性心肌缺氧、抗心律不齊等作用.
2、山楂浸膏可使家兔血中膽固醇及甘油三酯含量明顯降低.
3、山楂中脂肪酶可促進脂肪分解;山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性 , 有幫助消化的作用.
4、山楂煎劑和乙醇提取物對福氏痢疾桿菌、宋內氏痢疾桿菌、變形桿菌、大腸桿菌均有抗菌作用.
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