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海參沒(méi)發(fā)起來(lái)怎么辦？不要急 ， 今天就來(lái)教大家怎么補(bǔ)救 。
取一個(gè)干凈無(wú)油的容器，最好是有蓋子的，倒入適量的純凈水，將未泡發(fā)的海參放入泡24-48小時(shí)直至發(fā)軟 。
放入冰箱冷藏室，每8小時(shí)換一次水，圖中為第二天的樣子 。
第三天的樣子 。
泡發(fā)好后，海參腹部中間有個(gè)自然的裂縫，沿此處上下剪開(kāi)，上面那個(gè)圓形凸出的部分是海參的肛門(mén) ， 一并清理了 ， 取出內(nèi)筋和沙嘴，清洗海參肚內(nèi)雜質(zhì) 。
拿一個(gè)潔凈無(wú)油的鍋，盛半鍋純凈水，將洗凈的海參放入 。大火煮開(kāi)后小火再煮20分鐘，熄火后待其自然涼透 。
【海參沒(méi)發(fā)起來(lái)怎么補(bǔ)救】再把煮好的海參放入潔凈無(wú)油的容器內(nèi)，加純凈水沒(méi)過(guò)海參，然后放電冰箱的冷藏室內(nèi)，再浸泡48-72小時(shí)，每天換水一次，即可食用 。
泡發(fā)好的海參與未泡發(fā)好的海參個(gè)頭差別還是蠻大的哦 。

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