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銀耳蓮子羹的功效 銀耳蓮子羹的做法

導讀：羹濃味甜 ， 有潤肺養胃、美容養顏的功能 。適用于伴有涕中帶血的鼻咽癌病人和女性朋友 。平素腹脹、大便干結之人忌食 。此外 ， 大棗忌與蔥和魚同食 。大棗與則令腰腹作痛 。食療網小編告訴大家銀耳蓮子羹的功效以及做法 。

銀耳蓮子羹的功效
銀耳性平、味甘淡 ， 有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效 。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者 ， 且對女性具有很好的嫩膚美容功效 。蓮子性平、味甘澀 ， 有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效 。大棗性溫、味甘 ， 其維生素含量為水果之冠 。每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍 ， 為香蕉的50-100倍 ， 為蘋果的50倍 ， 有活維生素丸之稱 。有益氣補血、健脾和胃、補血臟、治虛損、以及抗癌防癌之功效 。銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能 ， 是傳統的潤膚養顏佳品 。
銀耳蓮子羹的做法
做法一
原料：蓮子50克 ， 
銀耳30克 ， 冰糖100克 。
做法：先將蓮子、銀耳分別用清水泡發 ， 撈起 。再把蓮子、銀耳放入碗中 ， 加清水適量 ， 在快半小時后加冰糖、紅棗入蒸籠用武火蒸1小時即可 。
特點：羹濃味甜 。有潤肺養胃、美容養顏的功能 。適用于伴有涕中帶血的鼻咽癌病人和女性朋友 。
做法二
原料：干銀耳15克、
鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克 。冰糖100克、水3杯 。
做法：
1、干銀耳泡水2小時 ， 揀去老蒂及雜質后撕成小朵 ， 加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用 。
2、新鮮百合拔開洗凈去老蒂 。
3、香蕉洗凈去皮 ， 切為0.3cm小片 。
4、將所有材料放入燉盅中 ，  ， 加調味料入蒸籠蒸半個小時即可 。
注：此湯具養陰潤肺 ， 生津整腸之效 。
做法三
1蓮子跟紅棗一起洗凈 ， 
放進高壓鍋煮20分鐘 。
2.銀耳洗凈放進去一起大火煮20分鐘 。
3.枸杞用開水浸泡2分鐘后放進鍋里混合
4.加入冰糖攪拌 ， 等涼之后放入冰箱 ， 口感會更好
做法四
原料：銀耳10克 ， 蓮子6克 ， 紅棗10枚 ， 冰糖適量 ， 水淀粉適量 。
制法：
1、銀耳水發后 ， 除去根部泥沙及雜質 ， 放入碗中 。紅棗洗凈去核 ， 放人碗中備用 。
2、鍋上火 ， 加入適量清水 ， 放入銀耳、蓮子、紅棗燒煮 。
3、待銀耳、蓮子、紅棗熟后 ， 加入冰糖調味 ， 盛入碗中即可 。
【銀耳蓮子羹的功效 銀耳蓮子羹的做法】